通常小売価格￥41,833→GOLD価格ジャスト￥40,000（税込）！！ 【この機会にぜひ♪】￥1,833 OFF★ こちらのセットは、☆白ワイン好き☆のお客様へ向けた、高級白ブドウ品種・人気産地4か所を贅沢に含んだ多種多様・贅沢な最上級白ワインボトルセットです☆ 白ブドウ品種は赤に比べ、より香りと味わいが判別しやすく、 多種多様に富んでいてあらゆるラインナップを楽しみたい方・ 味わいの違いを明確に感じたい方に最良の飲み比べです。 各品種・人気白ワイン産地の中でも、当店のソムリエが自信をもっておススメする厳選の優良生産者のものから゛これぞ！！″という極上の1本を詰め合わせました。 他に類をみないセットである！！自信があります☆ 家に保管しておくと、必ず役に立つこと間違いなし！の、おもてなしにも最適な4本です。 ① Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee Reserve シャトーヌフ デュ パプ ブラン キュヴェ レゼルヴ 生産者名 Domaine du Pegau ドメーヌ デュ ペゴー　 ヴィンテージ 2022 原産地　フランス　コート・デュ・ローヌ地方　A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ 品種 クレレット60％ / グルナッシュ・ブラン20％ / ルーサンヌ10％ / ブールブーラン10％ 味わい 桃、柑橘類、ハニーサックルの白い花、ジャスミンや紅茶の香りが全面に表れ、熟成が進むにつれてアプリコットや洋梨など黄色い果実のアロマを帯びてゆく。 クレレット由来のフレッシュで心地よい酸とミネラル感が印象的で、力強さと重厚な味わいで長い余韻が続く。リリースから10年以上は格別な飲み頃が続く。 ★豆知識★ どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。 ｢シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」とロバート・パーカーが大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップキュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。 伝統的なスタイルを守り続け、手摘みで収穫後厳しい選定基準で厳選された果実のみを使用。 果実は4種類とも除梗をせずに全房発酵、自然酵母を使って発酵させ、昔ながらの大樽を使って醸造します。 シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。 こちらは非常に希少価値の高い１本になります。 評価 ★パーカー・ポイント 93点 ★ワイン・スペクテーター92 点 ★ヴィノス 91-93 点 ★ジェームス・サックリング 92 点 ② Brewer-Clifton Sta. Rita Hills Chardonnay ブリュワー・クリフトン　サンタリタヒルズ　シャルドネ 生産者名 Brewer-Clifton　ブリュワー・クリフトン ヴィンテージ 2021 原産地　 アメリカ　カリフォルニア州　セントラルコースト サンタバーバラ郡 AVA サンタ リタ ヒルズ 品種 シャルドネ100% 味わい 緻密で濃厚な柑橘系のニュアンスが際立つ白ワインで、柚子やルビーグレープフルーツ、マイヤーレモン、ライムの皮の香りが漂う。 アクセントの効いた塩分が口中に心地よいミネラル感をもたらし、レモンバジルの香りが後味に長く続く。 ★豆知識★ ブリュワー・クリフトンは1996年に設立されたワイナリー。2020年にはワインエンスージアスト誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、近年は多くの評論家が大変高い評価を与えています。今では一部のワインショップと高級レストランでしか手に入らない入手困難なカルトワインの一つ。 サンタリタヒルズに広がる3D、Machado、Acin、Hapgoodの4つの畑のシャルドネで構成され、それぞれの畑の個性を活かしたブレンドを行っています。 サンタリタヒルズは海から数キロしか離れておらず、冷涼な気候のため酸度が高いことから、酸度が十分に下がった時点で収穫。 きれいに溶け込んだ酸が潮風からくる塩味とミネラルを含み、蜂蜜のような艶のある質感と調和し非常にエレガントなワインとなります。 評価 ★ワインアドヴォケイト 92点 ★ワインスペクテーター 93点 ③ Cuvee des Comtes d Eguisheim Riesling キュヴェ・デ・コント・デギスハイム　リースリング 生産者名 Leon Beyer 　レオン・ベイエ　 ヴィンテージ 2012 原産地　フランス　アルザス地方　オー・ラン県　エギスハイム　フェルシングベルグ （グラン・クリュ格付け区画） 品種 リースリング100％ 味わい 芳醇な果実味と洗練された酸が美しく調和。 レモン、ミネラル、フルーツのコンフィ、はちみつのアロマ。肉付きがよく丸みを帯び、口いっぱいにふくよかで奥深い味わいが広がっていく。厚みのある透き通ったテクスチャーが柔らかい印象を与えるが、力強いミネラルにより、溌剌としている。グラン・クリュならではの気品と長い余韻が印象的で、熟成リースリングの魅力を存分に堪能できる偉大な1本。 ★豆知識★ ワインの生産が盛んなアルザス エギスハイムは、1049年にローマ教皇レオン4世に即位したブルーノ・エギスハイムを生んだエギスハイム伯爵家発祥、また同時にアルザスワイン発祥の地。 そのエギスハイムで1580年からワイン造りを続けるベイエ家は、現在13代目にあたるマルク・ベイエがメゾンを運営しています。 「コント・デギスハイム」シリーズは、アルザス地方オー・ラン県エギスハイムに位置する自社畑のグラン・クリュ（特級）「フェルシングベルグ」区画のぶどうを使用し、特に優れたヴィンテージにのみ限定して造られます。 エギスハイムとその周辺の丘で栽培した最高のブドウを使って造る一流のアルザスワインは、徐々に世界的な評判を呼ぶようになり、今ではフランス、ヨーロッパ、そして世界の最高級レストランのワインリストにその名を載せています。 こちらのワインはこの土地の典型的なテロワールである粘土質石灰岩の特徴が現れたアルザスの真髄を堪能できる偉大な1本です。 ④ IM WEINGEBIRGE GRUNER VELTLINER SMARAGD イムヴァインゲビルゲ グリューナーフェルトリーナー スマラクト 生産者名 NIKOLAIHOF　ニコライホーフ ヴィンテージ 2018 原産地　オーストリア　ニーダーエスタライヒ　ヴァッハウ 品種　グリューナー フェルトリーナー 100% 味わい カリンやグレープフルーツなど熟した柑橘系の果実味に高い酸味、ハーブや白胡椒のような爽快な香り。 ヴァッハウ特有の原成岩の深く長く続くミネラル感と、麦わらやキノコ類のような熟成感が複雑に絡み合い、美しい余韻が続きます。 ワインはピュアな味わいかつ複雑さ、芯の強さと奥ゆかしさがあり、熱狂的なファンをもち、時にモーツァルトの音楽に例えられることもある魅惑的な味わいです。 ★豆知識★ ニコライホーフは世界遺産・オーストリアの銘醸地ヴァッハウ渓谷を代表する造り手。 2000年もの昔、ローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーがワイナリーの土台になっています。 当時ローマ軍の兵士は1日に2リットルものワインを飲んだと言われ、滞在する場所はワイン生産に適していることが条件でした。 ワイナリーのシンボルとなっている聖ニコライ修道院は 985年に建造されたもので、1894年にワイナリーとして復活。 ニコライホーフは1971年という早くからビオディナミ農法を取り入れた先駆者であり、オーストリアで初の辛口白ワインでパーカーポイント100点を取得した生産者でもあります。 こちらのワインは、470年には名前の知られたオーストリア最古のブドウ畑、イム ヴァインゲビルゲから造られたもの。 「スマラクト」とはヴァッハウ地方で使用されている等級用語で、シュペートレーゼクラスのブドウを辛口に仕上げたワインを意味します。